你喜欢烹饪或烘焙吗?给你爱的人做外卖?如果你对其中任何一个问题的回答都是肯定的,那么你很有可能想学习如何在网上销售食品。

销售食品可以让你展示自己的创意一面,同时进入一个弹性很强的行业。根据Statista到2027年,食品和杂货市场价值预计将达到4.2万亿美元左右。

每个人都喜欢美味的食物,我们每天都得吃。所以,不管电子商务的趋势如何变化,在网上销售食品时,你都应该有一个受众。

但也有一些挑战需要考虑。例如,在网上销售食品意味着在包装上采取额外的预防措施。忘记列出一种成分或过敏风险,你可能会发现自己在卫生保健当局那里遇到麻烦。

幸运的是,一些指导是所有你需要开始和运行一个成功的网上食品业务。以下是你开始工作时需要知道的一切,包括如何克服网上销售食品的挑战。

如何开展网上食品业务

不要等着别人去做。雇佣你自己,开始发号施令。

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如何通过7个步骤开始网上食品生意

1.知道法律

在你认真开始网上食品生意之前,你需要知道规则。如果你做错了任何事情(从包装到原料),你就把你的顾客置于危险之中。

如果你不遵守正确的规定,你甚至可能面临巨额罚款。

在美国,任何打算在家里出售食品的人都需要遵循“食物小屋法这基本上意味着你需要知道如何正确地储存食物,并让食物远离危险的污染物,比如宠物。

你还需要:

  • 国家营业执照
  • 你们政府的分区许可和许可
  • 每年进行一次厨房检查
  • 定期进行食品处理培训以确保食品安全
  • 在你所选择的州申请营业执照。你可以这样做在SBA网站上

研究你所在地区的食品管理和销售指南和规章制度。

学习食品安全方面的课程也是值得的,这样当你的顾客对你的食品有任何疑问时,你可以让他们放心。

2.选择你的利基

食品是一个极其广泛的行业。虽然你可能会想卖“任何人的食物”,但你对你的利基市场越具体,你就越有可能脱颖而出。首先想想你喜欢哪种食物。你喜欢做面包吗?或者你能在几分钟内做出美味的意大利面?

如果你没有特定的偏好,一些初步的市场调查可以启发你。使用一个关键字研究查看人们目前在食品行业搜索的工具。或者,你可以看看流行的食物想法,比如植物性食物、纯素产品和手工食品。一些利基选择包括:

  • 定制蛋糕和新奇食品
  • 有机,天然,公平贸易的食品
  • 限制饮食的食物(无麸质或无乳制品)
  • 美食,小批量,手工食品

如果你刚刚开始在网上销售食品,最好关注那些不需要大投资的产品。例如,你可以制作糖果、干香草、罐头产品和烘焙食品,而不需要购买专门的设备。一开始就保持简单和有趣。

如何在网上销售食品:选择利基

3.找到你的供应商

无论你是从零开始制作食品,还是策划产品出售给你的观众,你都需要一个可靠的供应商。选择正确的供应商在食品领域是必不可少的错误的选择会让你的品牌面临风险,但它也可能导致你的顾客食物中毒和疾病。在准备从家里卖食物的时候,一定要做尽职调查。

在购买食材和供应商时,花时间查看其他客户的评论。通过明确定义的供应链和关于产品来源的大量信息,在你的供应商中寻找透明度。

如果你正在寻找一个有特定资质的供应商(比如可持续采购的原料),而你在网上找不到这些事实的证据,那就联系并询问更多信息。任何好的供应商都应该能提供使您放心所需的信息。

确保你的供应商也能给你一个合理的保质期,这样你就不会把快要过期的食物送出去。你也可以通过正确管理你的库存来增加你保持食物新鲜的机会。先进先出的策略通常是最好的食物。

4.负责包装,品牌和标签

良好的品牌形象在任何行业中都很重要,但在建立在线食品业务时,正确的包装尤为重要。你的品牌应该是平易近人的,并且与你销售的产品类型相关。一个全有机食品公司可能会使用很多自然的颜色和植物意象。销售定制纸杯蛋糕的企业可能会有鲜艳、新颖的外观。

一旦你确定了自己的品牌个性,就要考虑如何正确包装你的食物,不仅是为了吸引货架上的顾客,也是为了迎合顾客的口味。美国食品和药物管理局食品成分和包装指南突出你需要提供的信息类型,以帮助客户做出正确的购买决定。透明度对你的原料至关重要。

为你的原料寻找合适的供应商可以让你更容易地了解每一种成品中的产品。每个国家在网络上都有关于标签规则的指导方针。

穿过公平包装法美国食品包装制造商目录,然后创建打包。确保你选择的包装也适合你所销售的食品。

食品包装技巧网上业务

5.给食品定价

如果你是网上销售食品的新手,定价可能是一个棘手的过程。一方面,你不想要价太低,否则你的利润率会受到影响。在食品工业的某些领域,低价格也可能意味着低质量。另外,定价过高意味着你可能会疏远用户。获得正确的平衡是成功的关键。

从研究你的行业和竞争对手设定的价格开始。这应该给你一个很好的起点来确定理想的价格策略您的网上业务。如果你相信你的产品的价值,或者你有一些独特的东西要订购(比如独家原料),你可以给你的产品定一个高利润的价格。只要确保你知道如何向你的顾客展示你的食物的价值。

注意:食品企业的利润率取决于他们销售的产品。例如,早餐食品是所有可食用食品中利润最高的。相比之下,像神户牛肉这样的优质食品来源昂贵,你收取额外费用的空间较小。

6.创建你的网上商店

现在你差不多可以开始在网上卖食物了。

然而,首先,你需要一个网站。虽然你可以通过博客、播客和社交媒体吸引所有网络客户,但你的网站将是你在线食品业务的核心。

从一个著名的商店建造者开始Shopify设计一些能够吸引你的用户的东西。

在Shopify上创建在线食品商店

你还需要确保你的食物看起来尽可能让人无法抗拒。事实上,在网上销售食物时,最好尽量让你的潜在客户垂涎三滴!这就是为什么高质量的产品图片至关重要。另外,一定要做到写出史诗般的产品描述以鼓励人们购买。图片和文字内容需要迫使你的网站访问者采取行动。

你还需要:

  • 一个关于页面:帮助客户了解你
  • 一个联系人页面:任何客户问题
  • 一个FAQ页面:提供有关你们供应商的信息
  • 任何认证或证书:来证明你们产品的安全性
  • 一个博客页面:内容营销
  • 引领战略:比如弹出窗口或登陆页面,鼓励人们加入你的电子邮件列表。

今天的主要存储建筑商带上你在网上销售食品所需要的一切东西。

专家提示:确保在你之前就知道你的品牌指南创建一个网站.重要的是在所有的数字渠道中使用相同的语调、图像和颜色——一致的品牌可以确保你的业务在所有客户接触点都很容易被识别。

7.推广你的食品业务

一旦你建立了自己的商店,你就可以开始推广你的食品品牌了。是时候全力以赴,让你的产品尽可能地让人无法抗拒。在网上有很多吸引注意力的好方法。对于食品公司来说,社交媒体是一个很好的选择,因为大多数人喜欢在Instagram和Facebook上看到食物照片。

你可以发布所有内容Instagram的新万博苹果12故事TikTok视频你那让人垂涎三尺的美食。或者,为什么不尝试一些客座博客呢?与知名的食品网红建立合作关系,在他们的网站上发布你的食谱。或直接与有影响力的人合作请他们帮你推销产品。

网上销售食品的其他伟大营销策略包括:

  • 在Pinterest上发布食谱:视觉论坛通常是寻找食物顾客的好地方。分享食谱,告诉人们可以用你的食物或配料做什么,可以让人们对你的产品感到兴奋。
  • 提供伟大的交易:用折扣码、优惠券和尽可能多的交易奖励你的早期客户。免费品尝新产品也会让人们对你的食物产生更大的兴趣,尤其是当你把它送给有影响力的人的时候。
  • 通过其他公司销售:你可以与更大的品牌和超市合作,将你的食物带入新的环境。只要确保你货比三家,以确保你得到一个好的交易时,它的利润空间。
  • 提供烹饪教育:让顾客对你的食物感到兴奋,为他们提供学习经验,帮助他们开发新的食谱。

如何推广网上餐饮业务

开办一个小型食品企业需要多少钱?

如果你渴望开始在网上销售食品,你可能想知道你需要多少初始投资。正如前面提到的,开办网上食品企业的成本取决于很多不同的因素。

如果你打算开一家实体食品商店(实体店),或者开一家新的café或餐厅,最初的成本会更高。物理空间可能会让你付出代价高达200000美元来运行。如果你的经营资金有限?尝试从小批量生产开始。生产食品并在家销售意味着你将有更低的管理费用。您还应该发现,随着业务的发展,您可以更容易地扩展到商业空间并解锁新的机会。

如果你做从家里开始你的小生意,确保你检查了如何检查你的厨房。和会计一起工作也是值得的,他们可以帮助你确定作为一个家庭工作者,你可以在纳税申报单上申报什么。不想在家管理整个公司?你可以考虑在批量生产时租用空间。

结论

经营自己的在线食品生意是一种令人兴奋的、通常有利可图的方式,可以实现你的创业梦想。如果你有正确的要素,比如一个很棒的网站,一个很棒的产品,一个好的价格结构,你已经走上了一个可靠的业务轨道。

请记住,在选择供应商、遵循健康和安全规则以及制作食品包装时,你需要格外谨慎。食品行业是一个受到高度监管的行业,一个小错误可能会对你的生意造成严重破坏。一定要小心,在你投入之前一定要做好调查。

摘要:2021年如何开展在线食品业务

  1. 了解网上销售食品的合法性
  2. 选择有利可图的利基市场
  3. 寻找原料供应商
  4. 负责包装,品牌和标签
  5. 给你的食品定价
  6. 建立你的电子商务商店
  7. 推销你的食品生意

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